Schokosplitkuchen mit Sauerkirschen

• Packung "Kathi-Mehl" Schoko-Split
• 1 Glas Sauerkirschen
• 2 Becher Schlagsahne
• 1 Päckchen "San-apart" von Küchle

1. Rührkuchen nach Packungs-Anleitung herstellen
in eine gefette Springform (26cm) geben und
ca. 45 min bei 180° backen -> Stäbchenprobe
2. die Sauerkirschen in ein Sieb geben
den Saft auffangen und mit Stärke oder Pudding andicken
3. die Sauerkirschen unter den angedickten Saft mischen
4. den Kuchen nach dem abkühlen aus der Springform lösen, den Springformboden entfernen
5. den Rand von der Springform wieder um den Kuchen legen
6. die angedickten Kirschen auf dem Boden verteilen
7. wenn der Kuchen vollständig erkaltet ist, die Schlagsahne schlagen
und pro Becher 1-2 Kaffeelöffel "San-Apart" dazugeben
8. die geschlagene Schlagsahne auf den Kirschen verteilen
9. die Packung Schokoglasur von der Kathi-Packung im Wasserbad auflösen
eine Ecke vom Beutel abschneiden und die Glasur auf dem Kuchen verteilen
10. den Rand vorsichtig entfernen, Kuchen aufschneiden

Tipp
Messer beim Kuchen teilen immer wieder ins heiße Wasser tauchen, so lässt sich die Schokoglasur
besser schneiden.